W 1870 roku został otwarty pierwszy pensjonat przez miejscowego nauczyciela. Z upływem czasu rozwinęła się dość spora baza hotelowa, która była w całości w posiadaniu rodziny Schlegeli pod nazwą <<Hotel Hari im Schlegeli>>. Z czasem ruch turystyczny wzrósł, co spowodowało znaczny wzrost mieszkańców.
Adelboden stał się jednym z nielicznych ośrodków wypoczynkowych, w 1903 roku Henry Lunn zaczął organizować letnie wypoczynki. Od 1930 roku obszar Wildstrubel zaczęto zabudowywać wyciągami i kolejkami linowymi.
Atrakcje turystyczne thumb|Wodospad Engstlige thumb|left|Adelboden zimą i dolina Engstlige|300px thumb|Płaskowyż Wildstrubel wodospad Engstlige: tworzy go rzeka Engstlige. Jej woda tworzy 600-metrowy wodospad, tworząc jeden z najbardziej imponujących wodospadów w kantonie Berno Wildstrubel: płaskowyż na wysokości 2 000 m n.p.m. kościółek z początku XX wieku i huta szkła otwarta przez szwajcarskiego malarza Augusto Giacometti dom harcerski - jest miejscem do międzynarodowych spotkań harcerek i harcerzy
Imprezy kulturalne Puchar Świata w narciarstwie alpejskim przełom (styczeń/luty) Vogel-Lisi-Festival koncerty (lipiec) Kammermusic-festival koncert kameralny (lipiec)
Demografia Adelboden liczy 3343 mieszkańców. Gminę zamieszkiwało 8,3% cudzoziemców (31 grudnia 2020).