mały|Ambona myśliwska, podstawowe urządzenie łowieckie do obserwacji i polowania
Łowiectwo – ogół zagadnień i zainteresowań myśliwych. Pojęcie myślistwa dotyczy czynności ściśle związanych z wykonywaniem polowania. Łowiectwo obejmuje gospodarkę łowiecką (tj. zespół planowanych czynności mających na celu racjonalne gospodarowanie zwierzyną), ochronę środowiska naturalnego, strzelectwo myśliwskie, kynologię, trofeistykę, kulturę łowiecką (w tym etykę, tradycje, kult patronów, kolekcjonerstwo, wystawiennictwo łowieckie), a także wiele innych. Bardzo ważną dziedziną łowiectwa są czynności z zakresu gospodarki, w tym między innymi regulacja liczebności zwierząt łownych (zwierzyny) i selekcja niektórych gatunków poprzez polowanie, oparte na ścisłym planowaniu łowieckim (inwentaryzacji zwierzyny na danym obszarze), także poprzez odłowy niektórych gatunków zwierząt zaliczanych przez prawo do łownych.
Historia łowiectwa w Polsce Łowiectwo, niegdyś utożsamiane wyłącznie z łowami, sięga epoki człowieka pierwotnego, stanowiło przez wieki jedną z najważniejszych czynności egzystencjalnych ludzi pierwotnych. Wówczas zwierzyna wolno żyjąca nie była niczyją własnością.