W październiku 2015 roku Raúl ogłosił, że po rozegraniu ostatnich dwóch meczów w barwach Cosmosu zakończy karierę jako piłkarz.
Jako trener W czerwcu 2018 ogłoszono, że Raúl zostanie trenerem sekcji młodzieżowej Realu Madryt dla zawodników do lat 15 (Cadete B). W sezonie 2019/2020 rozpoczął pracę na stanowisku trenera Realu Madryt Castilli. W październiku 2024 roku ogłoszono, że po zakończeniu aktualnego sezonu odejdzie z Castilli, ale pozostanie w klubie w innej roli.
Życie prywatne Żoną Raúla od 1999 roku jest modelka Mamen Sanz (ur. 23 czerwca 1976), z którą ma czterech synów: Jorgego (ur. 25 lutego 2000, nazwanego na cześć Jorgego Valdano, Hugona (ur. 20 listopada 2002, imię na cześć Hugona Sáncheza) oraz bliźniaków Héctora i Mattea (ur. 17 listopada 2005, imiona na cześć Héctora Riala i Lothara Matthäusa), a także córkę Maríę (ur. 4 grudnia 2009).