Harvester – program komputerowy służący do zbierania adresów poczty elektronicznej.

Programy tego typu przeszukują Internet w poszukiwaniu plików zawierających teksty wyglądające jak adresy mejlowe. Ponieważ adres taki musi zawierać znak @, to pod uwagę brane są teksty w otoczeniu tego znaku wyglądające jak adres poczty elektronicznej. Najczęściej przeszukiwane są strony WWW lub archiwa grup dyskusyjnych. Następnie uzyskane w ten sposób adresy mogą być wykorzystane do wysyłania spamu.

Obrona przed ujawnieniem adresu harvesterom jest podobna do innych metod obrony przed spamem. Jeśli ktoś posiada adres [email protected], to nie powinien podawać go tak jak tutaj w jawny sposób, lecz w bardziej „ukryty”.

Istnieją również projekty o charakterze ofensywnym, mające na celu znaczne zapychanie baz spamerów losowo generowanymi adresami, najczęściej w domenach spamerów.

Przykładowe metody oszukiwania żniwiarek:

Dodanie do adresu dodatków zrozumiałych tylko dla człowieka np. [email protected] lub [email protected].