w rok później ponownie stanął przeciw Turkom podczas oblężenia Malty. Stamtąd udał się na wezwanie papieża Piusa V do Włoch, z powodu rosnącego zagrożenia tureckiego w rejonie Adriatyku. Odznaczył się wówczas podczas obrony Ankony. Wojował także w Siedmiogrodzie.
Po powrocie do Francji, co nastąpiło w 1567 roku, walczył z hugenotami. W dwa lata później został mianowany Colonel Général Francji, i jako taki brał udział w drugim oblężeniu La Rochelle; w 1573 walczył u boku Wilhelma Oranskiego przeciw Hiszpanom.
W 1581 Strozzi ustąpił ze stanowiska i – jako kondotier – ruszył z pomocą Antóniowi do Crato, pretendentowi do korony portugalskiej, o którą walczył z królem Hiszpanii Filipem II. Na czele kontyngentu francuskich holenderskich, angielskich i portugalskich ochotników wyruszył na Azory, jedyne terytorium portugalskie, jakie nadal nie uznawało Filipa II za króla. Jednakże tuż przed celem jego flota została zniszczona w bitwie koło Terceiry (26 lipca 1582) przez hiszpańską flotę Álvaro de Bazána.