Amerykańskie Biuro Cenzusowe ocenia liczebność osób pochodzenia peruwiańskiego w USA na 453 368 ludzi..
Hrabstwem mający największy procentowy udział Peruwiańczyków w populacji jest hrabstwo Queens, wskaźnik ten wynosi 13%.
Przynależność religijna Zdecydowana większość Amerykanów pochodzenia peruwiańskiego to wyznawcy Kościoła katolickiego. Najważniejszym świętem tej społeczności jest dzień „Pana Cudów” jak nazywa się obraz Jezusa w Limie, stolicy Peru. Na cześć tego święta, obchodzonego każdego października, organizowane są masowe parady uliczne i msze. Głównymi świętymi Peruwiańczyków są Marcin de Porrès i Róża z Limy.
Kuchnia Najbardziej popularnymi daniami kuchni peruwiańskiej w USA są ceviche, papa a la huancaina, anticuchos y tamales. Kuchnia peruwiańska jest jedną z najbardziej zróżnicowanych kuchni na świecie, mieszają się w niej wpływy afrykańskie, europejskie, dalekowschodnie i indiańskie. Popularnym napojem jest Inca Kola, napój pochodzący z Peru, którą można kupić w tych regionach licznie zamieszkanych przez Latynosów. Kojarzonym z Peru alkoholem jest Pisco, jasna brandy z winogron.
Profil społeczny Mimo iż Peruwiańczycy w USA są dość nową społecznością to ich średni dochód nie jest znacząco niższy od średniej amerykańskiej. Są również wykształceni nie gorzej od innych społeczności- 25% Peruwiańczyków po 25 roku życia ma wyższe wykształcenie, podczas gdy amerykańska średnia wynosi 23%..
Przypisy
!