Baranówek, Starochęcińskiej i Karczówkowskiej.
Gdy w lutym 1919 papież ustanowił biskupstwo polowe w niepodległej Polsce ks. Jan Francuz był jednym z pierwszych kieleckich kapłanów, którzy zgłosili się do duszpasterstwa wojskowego. 17 listopada 1919 powołano go do dyspozycji Naczelnego Dowództwa Wojska Polskiego i niebawem został kapelanem Kowieńskiego pułku strzelców. Posługę w pułku pełnił 19 miesięcy, do 10 czerwca 1921, kiedy to na własną prośbę przeszedł do rezerwy w stopniu kapelanaW 1934 roku jako kapelan rezerwy zajmował 132. lokatę na liście starszeństwa duchowieństwa wojskowego. Rocznik Oficerski Rezerw 1934, Biuro Personalne Ministerstwa Spraw Wojskowych, Warszawa 1934, L.dz. 250/mob. 34, s. 402..
Po zwolnieniu z czynnej służby wojskowej powrócił do pracy duszpasterskiej w diecezji kieleckiej. 13 czerwca 1921 ks. Jan Francuz objął wikariat w Parafii Trójcy Świętej w Działoszycach. 17 lipca 1922 otrzymał nominację na probostwo w parafii pw. św. Bartłomieja Apostoła w Stradowie. 27 lutego 1926 mianowany został proboszczem w nieodległej od Stradowa parafii pw.