Profil biochemiczny Podobnie jak inne bakterie tej rodziny, S. flexneri rozkłada glukozę, nie wytwarza ureazy, H2S, ani nie rozkłada żelatyny. Wszystkie cukry fermentowane są bez wytwarzania gazu – wyjątkiem jest serotyp 6 wytwarzający gaz przy wykorzystywaniu glukozy, dulcitolu i mannitolu (szczepy te początkowo nazwano Newcastle bacillus i Manchester bacillus). Uważa się, że ma to związek z obecnością 4 plazmidów R. Poza serotypem 2b oraz 6 drobnoustroje należące do tego gatunku wykazują zdolność wytwarzania indolu.
Drobnoustrój wytwarza bakteriocyny, które są aktywne wobec flory fizjologicznej człowieka.
+Fermentacja węglowodanów w zależności od serotypuSerotypLaktozaSacharozaDulcitolMannitolRamnozaKsyloza 1a brak opóźniona brak obecna brak brak 1b brak obecna brak obecna brak brak 2a brak brak brak obecna brak brak 2b brak brak brak obecna brak brak 3 brak opóźniona brak obecna obecna brak 4a brak brak brak obecna brak brak 4b brak opóźniona brak obecna brak brak 5 brak opóźniona brak obecna brak brak 6 brak brak obecna obecna brak brak