Jest biały, czasem żółtawy, matowy, nieregularnie pionowo bruzdkowany. Miąższ grzyba Biały lub kremowy, bez zapachu i smaku. Wysyp zarodników Bladoochrowy.
Występowanie i siedlisko Znane jest występowanie smardza grubonogiego w Ameryce Północnej, Europie, Azji i na Nowej Zelandii. W piśmiennictwie naukowym na terenie Polski do 2020 r. podano tylko 5 stanowisk. W latach 1983–2014 objęty był ochroną ścisłą, od 2014 r. podlega ochronie częściowej grzybów (chronione są okazy rosnące poza terenem ogrodów, upraw ogrodniczych, szkółek leśnych oraz poza terenami zieleni).
Spotykany w łęgowych lasach, w wilgotnych miejscach na próchnicznej ziemi. Grzyb saprotroficzny, ale prawdopodobnie mający zdolność tworzenia związków biotroficznych z korzeniami roślin. Owocniki tworzy od maja do czerwca.
Owocniki Morchella crassipes są jadalne. Dorosły owocnik ma wysokość ok. 12-20, a nawet 30 cm (rzadko spotykane są takie okazy). Podobnym gatunkiem jest smardz jadalny (Morchella esculenta).
Przypisy
Kategoria:Grzyby jadalne Kategoria:Grzyby chronione Kategoria:Mykobiota Polski Kategoria:Smardzowate