Owoce z cukrem podgrzewamy do temperatury 90 °C ciągle mieszając i natychmiast rozlewamy do gorących, suchych słojów, które następnie szczelnie zamykamy. Przy dobrej organizacji konserwacja 2 kg owoców trwa 10-15 minut. Aronia w soku własnym – owoce należy wsypać do słojów, zalać gorącym sokiem z aronii i pasteryzować.
Przypisy
Bibliografia
Linki zewnętrzne Krajowe Zrzeszenie Plantatorów aronii
Kategoria:Różowate Kategoria:Rośliny owocowe Kategoria:Rośliny lecznicze