Serwis GameSpot polecił ten film fanom serii; Chris Carle z IGN docenił grę aktorską, ale uznał fabułę za mało wciągającą i stwierdził, że sam film nie jest wystarczającym powodem do zakupu edycji specjalnej. Capcom wydał grę w Japonii 25 stycznia 2007 roku.
W Polsce gra miała premierę 31 maja 2007 roku za sprawą firmy Cenega Poland.
Odświeżona edycja W 2021 zapowiedziano wydanie odświeżonej trylogii Grand Theft Auto III, Vice City oraz San Andreas, zatytułowanej The Definitive Edition. Została ona wydana 11 listopada tego samego roku na Microsoft Windows, Nintendo Switch, PlayStation 4, PlayStation 5, Xbox One oraz Xbox Series.
Odbiór gry
Gdy Rockstar ogłosił, że główny bohater (CJ) jest czarnoskóry, wywołało to falę krytyki. Michel Marriott z New York Timesa napisał, że gra utrzymuje stereotyp Afroamerykanina gangstera. W czerwcu 2005 roku ukazała się nieoficjalna modyfikacja do gry (tzw. „Hot Coffee Mod”) autorstwa Holendra Patricka Wildenborga, która umożliwiała dostęp do scen erotycznych w grze.
W lipcu 2005 organizacja ESRB oraz różni politycy, m.in. senator Hillary Clinton, uruchomili śledztwa dotyczące zawartości modyfikacji „Hot Coffee”.
10 sierpnia 2005 Rockstar Games oficjalnie wydało łatę dla San AndreasNo More Hot Coffee..