Rozpoczęto organizację klubu. Za logo przyjęto herb miasta wraz z wpasowanymi w niego kijami hokejowymi i krążkiem, zaś za barwa przyjęto kolor czerwony, biały i niebieskie. Latem 1991 r. klub borykał się z kłopotami organizacyjnymi i finansowymi.
W sierpniu 1991 r. pracę w Sanoku rozpoczęli dwaj rosyjscy hokeiści: Władimir Mielenczuk i Walerij Usolcew (pierwszy z nich został grającym trenerem, a drugi grającym asystentem). Drużyna STS została przydzielona do Grupy Południowej II ligi, mając za rywali siedem zespołów, z których pięć stanowiło rezerwowe ekipy klubów I-ligowych. Drużyna sanocka przystąpiła do rywalizacji bez rozegrania sparingów. W inauguracyjnym meczu sezonu 1991/1992 rozegranym 12 października 1991 w Oświęcimiu STS pokonał Unię II 10:9 (Mielenczuk strzelił premierowego gola w historii drużyny oraz uzyskał hat trick).