Ekologia i zachowanie Biotop Suche, silnie nasłonecznione, częściowo kamieniste tereny z roślinnością trawiastą i niskimi drzewami. Pokarm Miękkie, soczyste łodygi, liście, kwiaty, zioła, mniszek lekarski, oset, koniczyna. Niekiedy zjada małe zwierzęta bezkręgowe. Zachowanie Tryb życia ściśle lądowy i dzienny. W czasie upałów kryje się w ziemnych kryjówkach, które potrafi sam wykopać. Szybko chodzi z pancerzem uniesionym nad ziemią. Przy niskiej temperaturze otoczenia zapada w letarg. Rozmnażanie W maju lub czerwcu samica składa do wygrzebanych przez siebie ziemnych jam 2–12 jaj. Na lęgi wybierane są zazwyczaj nasłonecznione miejsca. Większość samic odbywa lęgi w dwóch miotach, z odstępem do 20 dni.
Status zagrożenia i ochrona Żółw grecki jest uznawany przez Międzynarodową Unię Ochrony Przyrody (IUCN) za gatunek bliski zagrożenia. Jest wymieniony w aneksie A Rozporządzenia Rady (WE) Nr 338/97 w sprawie handlu dzikimi zwierzętami oraz w załączniku II konwencji CITES.