Bierze udział w wielu wystawach grafiki, m.in. II Ogólnopolskiej Wystawie Grafiki Artystycznej i Rysunku 1953, Grafiki Artystycznej i Rysunku w XV-leciu, Warszawa 1961/1962, II i III Biennale Grafiki, Kraków 1962 i 1964, II Biennale Grafiki Książkowej, Brno 1967, Wystawie Ilustracji „Cepelii” w Warszawie 1977, Pokonkursowej Wystawie "Książka Dziecięca" w Poznaniu 1986.
Laureatka wielu nagród, m.in. złotego medalu na II Biennale w Iglesias (Sardynia) 1963, wyróżnienia na wystawie ilustracji do dzieł Bertolta Brechta, Berlin 1966, wyróżnienia na wystawie "Sztuka Książki Dziecięcej" 1967, wyróżnienia w konkursie "Sztuka Książki", Warszawa 1967, III nagrody i dwóch wyróżnień w konkursie „200 lat Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej” 1975, nagrody w konkursie "Armia Krajowa w sztuce", Londyn 1981, wyróżnienia w konkursie "Grafika i rysunek na tematy biblijne" 1983, wyróżnienia w konkursie "Motywy filmowe w ekslibrisie", Kraków 1998, nagrody w konkursie kalendarzy i karnetów świątecznych Muzeum Plakatu w Warszawie 2001.
Do najbardziej znanych dzieł Ireny Stankiewicz należy drzeworyt „Matka Boska Akowska” który przyniósł jej w roku 1981 I nagrodę w londyńskim konkursie plastycznym "Armia Krajowa w sztuce".