Zabytki thumb|Bazylika św. Jerzego Męczennika i Sanktuarium Męki Pańskiej w Ziębicach z XIII wieku thumb|Zespół poklasztorny krzyżowców z Czerwoną Gwiazdą – kościół pw. św. Piotra i Pawła. Do wojewódzkiego rejestru zabytków wpisane są: historyczne centrum miasta ze średniowiecznym układem ulic. kościół par. – bazylika pw. św. Jerzego Męczennika i sanktuarium Męki Pańskiej, z 1270 r., XIV w., XV w., XIX w. dawny kościół ewangelicki, obecnie sala gimnastyczna, z l. 1796–1797, 1902 r. synagoga, obecnie nieużytkowana, ul. Wąska 9, z 1844–1845 zespół klasztorny krzyżowców z czerwoną gwiazdą, z ok. 1270 r. w obecnym kształcie z XVIII w., XIX w./XX w., ul. Kolejowa 29: kościół, pw. śś. Piotra i Pawła, klasztor, obecnie szpital cmentarz żydowski, ul. Piaskowa, z poł. XIX w.: kaplica przedpogrzebowa, ogrodzenie mury obronne, fragmenty z XIII–XIV w. Brama Paczkowska w Ziębicach, z 1491 r. (XV w.) ratusz miejski z XIX wieku z wcześniejszą wieżą z wieku XVI. Fundamenty wieży pochodzą z pierwszego ratusza z epoki średniowiecza. Sama wieża jest renesansowa i jest pozostałością po drugim tzw. „starym ratuszu” zbudowanym w drugiej połowie XVI wieku. Gmach budynku przebudowano w 1890 r. w stylu eklektycznym, neogotyckim z neorenesansowym, nowy ratusz wille, ul. Bolesława Chrobrego 11, z 1899 r., nr 12, z l.