W 2004 roku przeniósł się do holenderskiego FC Twente. W Eredivisie zadebiutował 4 grudnia 2004 w wygranym przez jego drużynę 4-0 meczu z FC Den Bosch. Natomiast pierwszego gola w holenderskiej ekstraklasie strzelił 6 lutego 2005 roku w spotkaniu z Ajaxem Amsterdam, wygranym przez Twente 2-1. W 2006 roku zwyciężył z klubem w Pucharze Intertoto i awansował z nim do Pucharu UEFA. Odpadli jednak z niego w drugiej rundzie eliminacyjnej, po porażce w dwumeczu z Levadią Tallinn. W barwach Twente grał przez trzy lata. W tym czasie wystąpił tam łącznie 79 razy i zdobył 17 bramek.
W 2007 roku Touma odszedł do niemieckiego drużyny z 2. Bundesligi – Borussii Mönchengladbach. Pierwszy ligowy występ zaliczył tam 13 sierpnia 2007 w zremisowanym 1-1 pojedynku z 1. FC Kaiserslautern. Na koniec sezonu jego drużyna uplasowała się na pierwszej pozycji w lidze i awansowała do ekstraklasy. W Bundeslidze zadebiutował 20 września 2008 w przegranym 0-1 pojedynku z Herthą Berlin.
W 2009 roku był graczem greckiego klubu Iraklis Saloniki. W 2010 powrócił do Allsvenskan, do Djurgårdens IF. Tego samego roku przeniósł się do drużyny Syrianska FC, w której gra do tej pory.