Kolce tępe, długości 3-5 µm. Gatunki podobne trufla Borcha (Tuber borchii) i trufla biała (Tuber magnatum), która ma siatkowate zarodniki piestrak sardyński, piestrak brązowawy (Choiromyces magnusii), który ma mniejszy i ciemniejszy owocnik (brązowawy).
Występowanie i siedlisko Jest w Polsce gatunkiem rzadkim.
Pojawia się z końcem lata (lipiec–wrzesień), w lasach liściastych i iglastych, zwłaszcza rosnący na alkalicznych glebach gliniastych i ilastych, pod bukami. Jest trudny do znalezienia, gdyż owocuje pod powierzchnią ziemi, w rozproszeniu (rosnące gniazdowato grzyby mogą mieć odsłonięty wierzch i być widoczne). Grzyb mykoryzowy.
Znaczenie Grzyb jadalny o smakowych właściwościach, cenione są szczególnie jego młode owocniki. Miąższ łykowaty; zjedzony na surowo działa przeczyszczająco.
Przypisy
Linki zewnętrzne Dokładny opis, dużo zdjęć, miejsca występowania
Kategoria:Grzyby jadalne Kategoria:Grzyby podziemne Kategoria:Mykobiota Polski Kategoria:Truflowate