Odkrywca wielu kwasów organicznych m.in. winowego, szczawiowego, mlekowego, tetrahydroksyheksanodiowego, moczowego, pruskiego, cytrynowego, jabłkowego, galusowego i pirogalusowego. Ponadto wyizolował kazeinę, pierwsze aldehydy i glicerynę (1783, jednak nazwę tę nadał jej dopiero Michel-Eugène Chevreul). Opisał metodę zbliżoną do pasteryzacji, jednak jego publikacja przeszła bez echa. Przeprowadził pierwsze badania adsorpcji gazów na węglu drzewnym oraz katalitycznej estryfikacji kwasów organicznych kwasami mineralnymi w 1781.
Łącznie w swoich zaszyfrowanych notatkach opisał 15–20 tys. eksperymentów, z których opublikowano niewielką część. W 1892 r. Adolf Nordenskiöld opublikował wybór notatek Scheelego.
Przypisy
Kategoria:Szwedzcy chemicy Kategoria:Niemieccy odkrywcy Kategoria:Odkrywcy pierwiastków chemicznych Kategoria:Ludzie urodzeni w Stralsundzie Kategoria:Urodzeni w 1742 Kategoria:Zmarli w 1786