Joseph William Kittinger II (ur. 27 lipca 1928 w Tampie, zm. 9 grudnia 2022 w OrlandoOrlando legend Col. Joe Kittinger dies at 94) – amerykański pilot wojskowy, skoczek spadochronowy, baloniarz.
Życiorys Jako pilot USAF od 1950 roku służył w Ramstein Air Base w Europie na samolotach F-84 Thunderjet i F-86 Sabre, następnie przeniesiony do Holloman Air Force Base. 2 czerwca 1957 roku w ramach pierwszego z serii lotów balonowych Project Manhigh wzniósł się na wysokość 29 500 metrów.
W latach 1959−1960 brał udział w eksperymentalnym Projekcie Excelsior dotyczącym przetestowania dwuspadochronowego systemu Beaupre’aSystem ten miał na celu chronić katapultującego się w razie konieczności pilota przed niekorzystnymi warunkami spowodowanymi przez znaczną wysokość i rozrzedzone powietrze.. 16 sierpnia 1960 skoczył z wysokości 31 333 metrów, faza spadku swobodnego trwała 4 min 36 sek. i pomyślnie wylądował na ziemi. Spadając uzyskał prędkość maksymalną 988 km/h, cztery rekordy świata uzyskane w trakcie tego skoku nie zostały nigdy uznane przez organizacje cywilne, jednak trzy z nich przetrwały 52 lata.