Józef Mularczyk (ur. 14 lipca 1916 w Witkowicach na Morawach, zm. 29 maja 2009 w Bochni) – polski malarz.
Ukończył Gimnazjum im. Kazimierza Brodzińskiego w Tarnowie, następnie studiował na Wydziale Malarstwa Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie w pracowniach Władysława Jarockiego i Fryderyka Pautscha. Jeszcze w czasach gimnazjalnych wraz ze szkolnym kolegą Tadeuszem Kantorem wykonywał dekoracje teatralne. Pierwsze swoje prace poświęcił pejzażom rejonów Huculszczyzny. W czasie studiów związał się z grupą twórczą Bractwo Zielonej Szpilki, wraz z którą brał udział w licznych wystawach zbiorowych.
Po zakończeniu II wojny światowej osiadł w Lęborku, gdzie pracował jako animator życia kulturalnego, a potem jako powiatowy referent kultury i sztuki przy pełnomocniku RP w Lęborku. Opiekował się lęborskim muzeum dbając eksponaty oraz ratując zabytki kultury pomorskiej. Założył i przez trzy lata kierował szkołą muzyczną w Lęborku.