podkarpackie, powiat przeworski). 3 marca 2017 na tę samą listę trafiło kujawskie ciasto marchewkowe, wypiekane w województwie kujawsko-pomorskim. Jego zapach „przypomina ciasto piernikowe” a smak opisany jest jako „biszkoptowy z wyczuwalnym posmakiem marchwi i cynamonu”. Kujawski wypiek składa się ze startej marchwi, mąki, jaj, oleju, cukru, cynamonu i startej skórki z cytryny. Polukrowane jest na wierzchu białym lukrem.
Na Mazowszu (Przesmyki) i Lubelszczyźnie wytwarza się wypieki (strucle, pierogi, bułeczki etc.) z nadzieniem marchwiowo-makowym zwane marchwiakami (zob. lubelski marchwiak z makiem).
Zobacz też
sklandrausis – ciastko (placek) z nadzieniem ziemniaczano-marchwiowym
Przypisy Zobacz też: stara wersja strony, ze zdjęciem, zarchiwizowana 2017-05-30.
Bibliografia Canada's Best Carrot Cake with Cream Cheese Icing Carrot cake history notes Carrot Cake Recipe & Video Joyofbaking.com
Marchewkowe Kategoria:Kuchnia angielska Kategoria:Kuchnia amerykańska Kategoria:Kuchnia polska