W 1885 roku stał się siedzibą władz pruskiego , w skład którego weszły: region Altes Land, gmina Neuland, jak również miasto Buxtehude. W 1932 roku Jork utracił funkcję siedziby władz administracyjnych, w następstwie czego powiat został rozwiązany a gmina Jork została włączona do powiatu Stade. W 1972 roku przeniesiono z Jorku Sąd Rejonowy. Gmina Jork w obecnym stanie została utworzona 1 lipca 1972 roku przez połączenie wyżej wymienionych – do tego czasu samodzielnych – gmin.
Polityka Rada gminy W skład rady gminy Jork wchodzi 29 radnych (28 radnych + wójt (Bürgermeister)). Rada gminy została wybrana w czasie wyborów do władz komunalnych w 2006 roku. W radzie gminy są reprezentowane następujące partie:
PartiaMandaty CDU 10 Bürgerverein Jork 9 SPD 5 Bündnis 90/Die Grünen 2 FDP 2
Wójt Hans Oehms od 1972 do 1981 (†) Cord Michelsen od 1981 do 1986 Hans-Hinrich Hauschildt od 1986 do 1991 Dietmar Elsholz od 1991 do 2001 Thies Hardorp od 2001 do 2004 (†) Richard Kladiwa od 1979 do 2004 Rolf Lühmann od 27.06.2004 do 31.10.2011 Gerd Hubert od 01.11.2011 do 31.10.2019 Matthias Riel od 1.11.2019