Należy zwrócić uwagę, że sonaty organowe Guilmanta są w zasadzie symfoniami, biorąc pod uwagę ich budowę i formę. Jego właściwe organowe symfonie to: Légende et Final symphonique d-moll (legenda symfoniczna i finał, opus 71, napisane w 1888 roku) oraz Morceau symphonique a-moll (wyjątek symfoniczny opus 75, napisany w 1892 roku).
Kompozycje Opus Tytuł 1 Ave Verum na chór i organy 2 O Salutaris Hostia na chór i organy 3 Faux-Bourdons – Chant de la Commission de Reims et Cambras 4 Msza F-dur na chór i organy 6 Pierwsza Msza na 4 głosy, chór i organy 7 Te Deum na chór i organy 8 Quam Dilecta (Psalm 83) na chór i organy 9 Messe Brève na chór i organy 11 Troisième Messe Solennelle na chór i organy 12 Cinq Litanies en l’honneur de la bienheureuse Vierge Marie à une, deux, trois ou quatre voix (13) Échos du mois de Marie - Cantiques à une ou deux voix égales avec accompagnement d’orgue ou d’harmonium 14 12 Motetów na chór i organy 15 Pièces dans different styles pour orgue, livraison 1 16 Pièces dans different styles pour orgue, livraison 2 17 Pièces dans different styles pour orgue, livraison 3 18 Pièces dans different styles pour orgue, livraison 4 19 Pièces dans different styles pour orgue, livraison 5 20 Pièces dans different styles pour orgue, livraison 6 21 Kyrie Eleison na chór i organy/orkiestrę 22 Prière pour Violoncello