Gatunki introdukowane – zadomowione i przejściowo dziczejące w Polsce oset haczykowaty Carduus hamulosus Ehrh. – efemerofit oset nastroszony Carduus acanthoides L. – antropofit zadomowiony oset wielkogłówkowy Carduus macrocephalus Desf. – efemerofit oset wąskokwiatowy Carduus tenuiflorus Curtis – efemerofit oset włoski Carduus pycnocephalus L. – efemerofit oset zwisły Carduus nutans L. – antropofit zadomowiony
Morfologia thumb|Oset pagórkowy thumb|Oset zwisły Pokrój Rośliny roczne, dwuletnie i rzadziej byliny osiągające do 2 m, rzadko do 4 m wysokości. Pędy wzniesione, słabiej lub mocniej rozgałęzione, zwykle mniej lub bardziej owłosione, rzadko nagie, zawsze kolczaste, łodyga kolczasto oskrzydlona. Liście Skrętoległe, kolczaste (wyjątkiem o liściach bez kolców jest oset łopianowaty), z nasadami zbiegającymi wzdłuż łodygi (dlatego jest ona oskrzydlona). Blaszka niepodzielona lub pierzastodzielna. Kwiaty Zebrane w koszyczki tworzące się pojedynczo na szczytach pędów lub po kilka do 20 w gęstych skupieniach lub luźnych baldachogronach. Okrywa koszyczków kulistawa do walcowatej, okryta licznymi, dachówkowato ułożonymi, lancetowatymi listkami, zwykle kolczasto zakończonymi. Dno kwiatostanu pokryte szczecinkowatymi plewinkami.