Mieczysław Bolesław Hoffman (ur. 16 września 1877 w Szołdrach, zm. 9 maja 1940 w Częstochowie) – polski pomolog, radny Częstochowy.
Życiorys Był synem Karola Boromeusza – zarządcy jednego z majątków gen. Dezyderego Chłapowskiego i Marii z Prądzyńskich. Mieszkał w Częstochowie. Wraz z żoną Anną (córką warszawskiego ogrodnika Stanisława Wójcickiego) stworzył Zakład Ogrodniczo Warzywno-Owocowo-Szkółkarski w Częstochowie, tzw. "Ogrody Hoffmana".
Po ukończeniu szkoły czteroklasowej w 1892 roku rozpoczął 3-letnią praktykę w znanych w Wielkopolsce ogrodach hrabiego Jana Żółtowskiego położonych koło Grodziska. W celu doskonalenia swoich umiejętności praktycznych wyjechał do Erfurtu (Prusy), gdzie odbył praktyki w Zakładach Kwiaciarsko-Nasiennych „Haage Schmidta”. Kształcenie specjalistyczne w zakresie pomologii i szkółkarstwa kontynuował na Plantacji Drzew Owocowych i Szkółek w Baden-Baden, gdzie przebywał do końca XIX wieku. Pełnił tam również funkcję sekretarza i wykładowcy w Towarzystwie „Flora”. Jego fachowa działalność została zauważona za co otrzymał dyplom uznania.
W 1901 Hoffman przeniósł się do Francji, gdzie na krótko zatrzymał się w Zakładach Szkółkarskich “Thuilleaux” w Paryżu, a następnie podjął praktykę w największym Zakładzie Szkółkarskim Croux et Fils w Chatenay.