Szeroko komentowanym wydarzeniem z udziałem Salukwadze była ceremonia medalowa podczas igrzysk w Pekinie. Srebrną medalistką w konkurencji była Rosjanka Natalja Padierina. Obie medalistki uściskały się serdecznie, co w kontekście trwającej w tym czasie wojny w Osetii Południowej, w której walczyli ze sobą żołnierze gruzińscy i rosyjscy, odebrane zostało jako ważny gest.
Nino Salukwadze pełniła funkcje wiceprzewodniczącej Gruzińskiej Federacji Strzeleckiej i Gruzińskiego Komitetu Olimpijskiego.
Na arenie międzynarodowej startuje od 1985 roku. Jej trenerem był m.in. Wachtang Salukwadze. Z zawodu jest socjologiem.
Jest zamężna z rugbystą Goczą Maczawarianim, ma dwójkę dzieci (córka Nino i syn Cotne).
Igrzyska olimpijskie Igrzyska Miejscowość Konkurencja Kwalifikacje Finał Wynik Pozycja Wynik PozycjaIO 1988 Seul Pistolet pneumatyczny, 10 m 390 1. Q 487,9 Pistolet sportowy, 25 m 591 2. Q 690 IO 1992 Barcelona Pistolet pneumatyczny, 10 m 380 10. Nie zakwalifikowała się Pistolet sportowy, 25 m 583 4. Q 676 5.IO 1996 Atlanta Pistolet pneumatyczny, 10 m 385 4. Q 484,0 5. Pistolet sportowy, 25 m 586 2. Q 677,6 7.IO 2000 Sydney Pistolet pneumatyczny, 10 m 376 25. Nie zakwalifikowała się Pistolet sportowy, 25 m 579 11. Nie zakwalifikowała sięIO 2004 Ateny Pistolet pneumatyczny, 10 m 382 10.