Tło startu Narodowy Komitet Olimpijski Wysp Cooka powstał w 1986 roku, a został zatwierdzony przez MKOL tego samego roku podczas 91. sesji MKOL w Lozannie w Szwajcarii. Od tego czasu Komitet Olimpijski tego terytorium zamorskiego Nowej Zelandii zgłasza reprezentacje Wysp Cooka do udziału w najważniejszych imprezach międzynarodowych takich jak igrzyska Pacyfiku, czy Igrzyska Wspólnoty Narodów. Największe sukcesy reprezentacja Wysp Cooka osiąga podczas Igrzysk Pacyfiku. W całej historii startów w tej imprezie, sportowcy z tego terytorium zależnego zdobyli 96 medali.
Wyspy Cooka na letnich igrzyskach olimpijskich zadebiutowały w 1988 roku. Jej reprezentanci do czasu startu w igrzyskach w Pekinie nie zdobyli żadnego medalu olimpijskiego.
Statystyki według dyscyplin Spośród dwudziestu ośmiu dyscyplin sportowych, które Międzynarodowy Komitet Olimpijski włączył do kalendarza igrzysk, reprezentacja Wysp Cooka wzięła udział w trzech. Najliczniejszą grupę stanowili lekkoatleci (dwoje zawodników).
Lp. Sport Mężczyźni Kobiety Łącznie 1. Lekkoatletyka 1 1 2 2. Pływanie 1 0 1 3.