W sezonie 2009/2010 strzelił w lidze 11 goli w 28 występach.
24 sierpnia 2010 Théréau odszedł do Chievo, w którym grał 4 lata. W październiku 2010 strzelił swojego pierwszego gola w meczu przeciwko Cesenie. W ciągu czterech sezonów wystąpił w 129 meczach we wszystkich rozgrywkach klubu, a 26 bramek w lidze uczyniło go najskuteczniejszym zagranicznym strzelcem w historii Chievo.
1 lipca 2014 przeszedł do Udinese Calcio. W pierwszym sezonie strzelił 10 bramek. 23 sierpnia 2015 strzelił decydującego gola, dającego zwycięstwo nad Juventusem (0:1). W sezonie 2015/16 zdobył 11 bramek i zaliczył 3 asysty w 36 spotkaniach ligowych dla swojego klubu.
Pod koniec sierpnia 2017 podpisał kontrakt z Fiorentiną po trzech latach gry w Udinese. 10 września rozegrał pierwsze spotkanie dla Violi z Hellasem Verona (0:5). W tym samym meczu strzelił również pierwszą bramkę po asyście Federico Chiesy. 15 października strzelił dwie bramki w wygranym meczu przeciwko Udinese Calcio (2:1). 3 grudnia zanotował dwie asysty w spotkaniu przeciwko US Sassuolo (3:0).
31 stycznia 2019 został wypożyczony do Cagliari Calcio.