Łotewski Uniwersytet Nauk Biologicznych i Technologii, łot. Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte, w skrócie LBTU – jeden z sześciu uniwersytetów istniejących na Łotwie z siedzibą w kurlandzkiej Jełgawie.
Początki uczelni sięgają roku 1863, w którym na Politechnice Ryskiej utworzony został Wydział Rolnictwa. W 1919 roku stał się on jednostką Uniwersytetu Łotwy, utworzonego na bazie zlikwidowanej Politechniki Ryskiej. W 1936 roku Rada Ministrów Łotwy zdecydowała o przeniesieniu Wydziału Rolniczego do Jełgawy i utworzeniu Akademii Rolniczej (Jelgavas Lauksaimniecības akadēmiju). Oficjalny dokument powołujący nową uczelnię został podpisany przez Kārlisa Ulmanisa 23 grudnia 1938 roku.
Siedzibą uczelni był Pałac w Jełgawie, w 1944 roku, po jego zniszczeniu w wyniku działań wojennych, uczelnia praktycznie przestała istnieć. Została ponownie otwarta w Rydze jako Łotewska Akademia Rolnicza (Latvijas Lauksaimniecības akadēmiju).
19 października 1957 Rada Ministrów Łotewskiej Socjalistycznej Republiki Radzieckiej podjęła decyzję o ponownym przeniesieniu uczelni do Jełgawy. Przenosiny trwały do roku 1964.
W 1991 roku, po uzyskaniu niepodległości przez Łotwę, Akademia został ponownie przemianowana na Łotewski Uniwersytet Rolniczy.