Pracowała w Rwandzie po wyniszczającej wojnie domowej na zlecenie Międzynarodowego Trybunału Ds. Zbrodni w Rwandzie przy ONZ w celu ekshumacji zwłok zamordowanych. Doglądała także prac w ramach Fundacji Antropologii w Gwatemali, mających na celu masowe ekshumacje na południu tego kraju w pobliżu jeziora Atitlán.
Była członkiem zespołu specjalnego – Disaster Mortuary Operational Response Team, desygnowanym do prac badawczych i ekshumacyjnych po ataku na World Trade Center.
Kariera piśmiennicza Jest autorką wielu książek z dziedziny antropologii i medycyny sądowej. Wśród jej dorobku naukowego wyróżnić można tematykę hominidów, ontogenezy i antropologii klinicznej.
Prócz pozycji naukowych Kathy Reichs jest także autorką wielu książek sensacyjnych, które w ciągu dziesięciu lat od pojawienie się pierwszej z nich, przetłumaczone zostały na 30 języków. Autorka debiutowała w 1997 książką Déjà Dead, za którą otrzymała prestiżową nagrodę Arthur Ellis Award. Bohaterka serii – Temperance Brennan, podobnie jak autorka jest antropologiem klinicznym, która pomaga policji w rozwiązywaniu zagadek morderstw. Wiele książek wzorowanych jest na prawdziwym życiu i jego realiach. Prócz barwnej fabuły, autorka opisuje w swych książkach metody działanie antropologów klinicznych oraz wpływ wielu czynników na rozwiązywanie skomplikowanych problemów.