mały|200px|Dom Volsteada w Granite Falls Andrew John Volstead (ur. 31 października 1860, zm. 20 stycznia 1947) – amerykański polityk, członek Izby Reprezentantów z ramienia Partii Republikańskiej z Minnesoty przez 10 kolejnych kadencji w latach 1903–1923. Jego nazwisko jest ściśle związane z ustawą o prohibicji z roku 1919 (National Prohibition Act), potocznie nazywaną „Ustawą Volsteada” (Volstead Act)National Prohibition Act.. Na podstawie przeforsowanego przezeń aktu legislacyjnego wprowadzono w roku 1920 w Stanach Zjednoczonych zakaz produkcji, sprzedaży i posiadania alkoholu w każdej postaci.

Volstead urodził się w Kenyon w stanie Minnesota w rodzinie norweskich imigrantów. Kształcił się na wydziale prawa uczelni St. Olaf College, po czym był adwokatem, a w latach 1900–1902 burmistrzem miejscowości Granite Falls w Minnesocie.