Po przyjeździe do Tuluzy w lecie 2004 roku, Dalmat wyjaśnił motywy, które nim kierowały, aby wrócić do Francji. Stwierdził, że transfer do Toulouse FC był znakomitym posunięciem nie tylko ze względów sportowych. Pierwsze tygodnie gry w tym zespole były dla niego znakomite. Bardzo dobrze rozumiał się z występującym w ataku Danielem Moreirą, którego znał jeszcze z pobytu w RC Lens.
W październiku 2004 Dalmat złamał kość stopy w towarzyskim meczu z FC Nantes. Wrócił do gry na ostatnie kilka miesięcy, ale próba zakwalifikowania się do europejskich pucharów przez Toulouse FC zakończyła się niepowodzeniem z powodu kontuzji Dalmata i Moreiry. Łącznie dla francuskiego klubu w sezonie 2004/05 rozegrał 19 spotkań i strzelił 1 bramkę (14 sierpnia 2004 przeciwko RC Strasbourg 1:4).
13 lipca 2005 Dalmat podpisał pięcioletnią umowę z Racingiem Santander. Do ekipy z El Sardinero dołączył również jego brat, Wilfried.
Obaj jednak nie mieli większego wpływu na grę Racingu.