Jenő Lipot András Jendrassik (niem. Andreas Eugen Jendrassik, ur. 18 listopada 1824 w Kapnikbánya, okręg Marmarosz, zm. 3 marca 1891 w Budapeszcie) – węgierski lekarz, fizjolog i filozof.
Życiorys Jenő Jendrassik urodził się 18 listopada 1924 roku (spotykane też daty 15 listopada 1829Gorzny, Willy, ed. 1998. Deutscher biographischer Index. München: K. G. Saur i 1825) w Kapnikbánya w okręgu Marmarosz w Siedmiogrodzie. Jego ojciec, którego przodkowie pochodzili z Moraw, był właścicielem kopalni. Jendrassik uczęszczał do franciszkańskiej szkoły w Nagybánya (Baia Mare). Ponieważ był bardzo zdolnym uczniem, został wysłany do Uniwersytetu w PeszcieSzinnyei.: [The life and works of Hungarian writers] pp. 479 (Budapeszt, 1897) . Zgodnie ze swymi zainteresowaniami studiował matematykę, fizykę i filozofię. Jego ulubionymi filozofami byli Seneka i Goethe, których twórczość miała wpłynąć na jego życie. Następnie zaczął studia prawnicze, które jednak wkrótce porzucił. Później przez krótki czas uczęszczał na wykłady z anatomii.