W maju 2007 roku Özat podpisał trzyletnią umowę z grającym w drugiej lidze niemieckiej 1. FC Köln. W sezonie 2007/2008 wystąpił w 35 spotkaniach i dzięki zajęciu w końcowej tabeli trzeciego miejsca razem z drużyną awansował do Bundesligi. 29 sierpnia 2008 roku podczas meczu z Karlsruher SC Turek stracił przytomność. Natychmiast udzielono mu pierwszej pomocy, a następnie przetransportowano go do szpitala. Badania wykazały, że zawodnik cierpi na zapalenie mięśnia sercowego. 14 marca 2009 roku Özat oficjalnie poinformował o zakończeniu piłkarskiej kariery.
Kariera reprezentacyjna W reprezentacji Turcji Özat zadebiutował 16 sierpnia 2000 roku w spotkaniu z Bośnią i Hercegowiną. Następnie Şenol Güneş powołał go 23-osobowej kadry na Mistrzostwa Świata 2002, na których Turcy niespodziewanie wywalczyli brązowy medal. W meczu półfinałowym nie sprostali późniejszym triumfatorom turnieju – Brazylijczykom, a w pojedynku o trzecie miejsce pokonali 3:2 współgospodarzy mundialu – Koreę Południową. Łącznie dla drużyny narodowej Turek zaliczył 50 występów i zdobył jedną bramkę.