Julian Tuwim miał tam stałą rubrykę. Kroniki Tuwima Hurwic wydał w latach 1958–1963 w trzech tomach Cicer cum caule, czyli Groch z kapustą. Nagrodę „Problemów”, ufundowaną w 1960 r., przyznawano corocznie za popularyzację nauki. Seria Biblioteka Problemów wydawała od 1956 r. książki popularnonaukowe.

Encyklopedia Współczesna Od 1956 r. Hurwic organizował, jako redaktor naczelny, Encyklopedię Współczesną: publikacja zaczęła ukazywać się w 1957 r. w comiesięcznych zeszytach składających się z części encyklopedycznej i kronikarskiej. Wyszły trzy roczniki; uznane w 1960 r. za „obiektywistyczne”, wydawnictwo zostało zlikwidowane.

Inne publikacje Cicer cum caule (redaktor), Czytelnik, 3 tomy, 1958–1963 Encyklopedia Przyroda i Technika, redaktor naczelny, 1963 (nazwisko usunięte z wydania III z 1969) Encyklopedia Techniki (wyszła w 1970 bez nazwiska przewodniczącego komitetu redakcyjnego) Kierownik naukowy redakcji wydawnictw chemicznych PWN, 1951–1969

Prasa Był redaktorem lub członkiem komitetów redakcyjnych licznych czasopism, m.in.: „Wiedza i Życie” „Wiadomości Chemiczne” „Chemia Współczesna” „Roczniki Chemii”, dział chemii fizycznej „Wszechświat” „Kwartalnik Historii Nauki i Techniki” „” „Organon” „Problemy”