Sarcodon Quél. ex P. Karst. (sarniak) – rodzaj grzybów z rodziny kolcownicowatych (Bankeraceae).
Charakterystyka Górna powierzchnia kapelusza pokryta zwykle łuseczkami, najczęściej w różnych odcieniach brunatnego i żółtawego. Hymenofor kolczasty, zbiegający na trzon, barwy szarej do brązowawej. Miąższ mięsisty, niestrefowany, niekorkowaty. Wysyp zarodników brązowy. Zarodniki brązowe, okrągłe do eliptycznych, brodawkowate lub guzkowate, bez pory rostkowej. Grzyby mykoryzowe, rosną głównie pod drzewami iglastymi.
Systematyka i nazewnictwo Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Bankeraceae, Thelephorales, Incertae sedis, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi.
Rodzaj Sarcodon utworzyli Lucien Quélet i Petter Adolf Karsten w 1881 r. Gatunkiem typowym jest Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst. 1881. Nazwę polską rodzaju podali Barbara Gumińska i Władysław Wojewoda w 1968 r., przez Stanisława Chełchowskiego gatunek ten opisywany był jako kolczak. Część gatunków rodzaju Sarcodon została przeniesiona do rodzaju Hydnellum (kolczakówka).