Sebastian Münster (ur. 20 stycznia 1488 w Ingelheim am Rhein, zm. 26 maja 1552 w Bazylei) – niemiecki i szwajcarski hebraista, humanista, kosmograf, geograf i wydawca.
Życiorys Sebastian Münster urodził się w Ingelheim am Rhein małym mieście Nadrenii-Palatynatu. Był synem Andreasa Münstera zarządcy miejscowego szpitala pod wezwaniem Świętego Ducha.
Po nauce w zakonnej szkole franciszkanów w Heidelbergu, w 1505 r. mając 17 lat wstąpił do zakonu franciszkanów. Tam zauważono jego nadzwyczajne zdolności językowe i w 1507 r. wysłano go do Leuven, a następnie do Fryburga. Podczas rocznego pobytu w szkole spotkał Gregora Reischa, nauczyciela, a zarazem przeora kartuzów, który zainteresował go językiem hebrajskim oraz geografią. W 1509 r. Sebastian Münster przeniósł się do Rouffach we Francji, gdzie jako uczeń Konrada Pelikana w dalszym ciągu ćwiczył geografię i hebrajski, a ponadto grecki, matematykę i astronomię. Prawdopodobnie dopiero tu zapoznał się z dość wszechstronną encyklopedią Margarita Philosophica znanego mu już wcześniej Gregora Reischa. Poznał też De situ orbis libri tres Pomponiusza Meli. Obie książki utrwaliły jego zainteresowania. W 1511 r. za Pelikanem udał się na uniwersytet w Bazylei, a następnie do Pforzheim, gdzie uzyskał święcenia kapłańskie.