Cmentarna, z drugiej połowy XIII do XIV w. mury obronne, z końca XIII–XIV w. ratusz, obecnie muzeum, z drugiej połowy XIV w., XV w., XVI w., 1791 r., XIX/XX w. zespół pałacowy, z lat 1860–1870 pałac park z aleją lipową poczta, ul. Kolejowa 25, z lat 1886–1888 dom, ul. Parkowa 1, z 1898 r. inne: cmentarz żydowski w Środzie Śląskiej
Oświata Szkoła Podstawowa im. Władysława Broniewskiego Powiatowy Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 im. Mikołaja Kopernika Powiatowy Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. Wincentego Witosa Jednoroczna Policealna Szkoła Edukacji Innowacyjnej oraz LO dla Dorosłych Ośrodek Szkolno-Wychowawczy
Święto Wina w Mieście Skarbów thumb|Święto Wina, 2010 r. Od kilku lat odradzają się na nowo tradycje winiarskie w gminie. Już od czasów średniowiecza produkcja wina w Środzie Śląskiej miała istotne znaczenie dla miasta i okolic oraz okolicznych mieszkańców, co dokumentuje herb miasta, na którym widoczne są winne grona, uprawiane w okolicy.