Funkcje i uprawnienia Zgromadzenia Zgromadzeniu Narodowemu poświęcone są art. 62-91 Konstytucji; funkcje i uprawnienia Zgromadzenia regulują art. 84-91Art. 84. Konstytucji Bułgarii..
Funkcja ustrojotwórcza i ustawodawcza ustanawianie ustroju państwa stanowienie prawa przez uchwalanie ustaw (w tym budżetu państwa) oraz uchwał określanie podstawowych kierunków działalności państwa
Funkcja kreacyjna powoływanie na stanowiska i zatwierdzanie składu rządu w szczególnym wypadku – prawo do samodzielnego powołania rządu (w przypadku uchwalenia wotum nieufności) wybór i powoływanie na stanowiska m.in. prezesa Narodowego Banku Bułgarskiego ratyfikowanie większości międzynarodowych aktów prawnych (wymienionych w par.1 Art. 85. Konstytucji) podejmowanie uchwały o wypowiedzeniu wojny i warunkach pokoju podejmowanie uchwały o rozmieszczeniu wojsk bułgarskich poza granicami kraju na wniosek prezydenta lub premiera wprowadzenie stanu wojennego lub stanu wyjątkowego w całym kraju rozpisywanie wyborów prezydenckich odznaczanie medalami i orderami
Funkcja kontrolna wotum nieufności wobec rządu lub konkretnego ministra absolutorium budżetowe zapytanie i interpelacje skierowane do członków rządu