Kariera 2007: początki i udział w reality show mały|140px|Kardashian podczas gali rozdania nagród Life Magazine Awards w 2007 roku Była długoletnią przyjaciółką Paris Hilton, dzięki której zyskała umiarkowaną uwagę mediówKim Kardashian and Paris Hilton End Their Feud. Kim zasłynęła jednak dopiero w lutym 2007, kiedy to światło dzienne ujrzało seks wideo z udziałem Kardashian i wokalisty R&B, Raya JParis Flashes Wreak Havoc. W październiku tego samego roku Kim, wraz z dwiema siostrami, bratem, dwiema przyrodnimi siostrami, matką i swoim ojczymem zaczęła występować w reality show Z kamerą u Kardashianów, nadawanym na antenie stacji E!.
W grudniu 2007 zapozowała dla magazynu Playboy.
Jest współwłaścicielką butiku D-A-S-H, który prowadzi z siostrami: Kourtney i Khloé. W lutym 2008 stała się twarzą marki Bongo Jeans; ponadto, reklamowała również między innymi Carl's Jr., a także lizaki Sugar Factorykim kardashian, model, bongo, bongo jeans, picture, photoAll the Rage: Kardashian Endorsements Seem to Have Va-Va-Vroom. Również w 2008 uczestniczyła w siódmej serii programu Dancing with the Stars. Kim odpadła w trzecim odcinku, zajmując ostatecznie 11.