Kariera trenerska W 1984 został trenerem w Wiśle Ustroniance, wraz z Andrzej Sobolem opiekując się skoczkami i kombinatorami norweskimi. Po weryfikacji etatów w 1991, Szturc został jednym z dwóch trenerów w klubie (Bronisław Cieślar zajął się biegaczami). W latach 1992–1996 podopieczni Szturca, wśród nich Adam Małysz, Aleksander Bojda, Mariusz Wantulok, Grzegorz Śliwka i Tomisław Tajner, zdobyli kilkadziesiąt medali Mistrzostw Polski w swoich kategoriach wiekowych.
Trener został zwolniony w grudniu 1997, jednak został przyjęty z powrotem we wrześniu następnego roku. Mimo pogorszenia ogólnej formy klubu, jego czołowy zawodnik – Adam Małysz rozpoczął karierę międzynarodową, a klub zdobył złoto na Mistrzostwach Polski w 1998.
Mieszkał z Adamem Małyszem pod jednym dachem, kiedy ten był dzieckiem. Szkolił go do skończenia przez skoczka 16 lat. W późniejszych latach wielokrotnie trenował go, gdy ten miał kryzysy formy lub problemy z techniką skoku. Oprócz niego szkolił również Piotra Żyłę, Tomasza Byrta i Aleksandra Zniszczoła.
Szturc wyjechał na X Zimowy Europejski Festiwal Młodzieży do Liberca, jako trener skoczków.