Józef Janusz Adamek (ur. 21 lutego 1900 w Krakowie, zm. 1 października 1974 tamże) – polski piłkarz występujący na pozycji pomocnika lub napastnika, reprezentant Polski w latach 1924–1930.
Życiorys thumb|right|240px|Wisła Kraków w 1927 roku, Adamek czwarty z lewej w górnym rzędzie thumb|right|240px|Grób Józefa Adamka na cmentarzu Rakowickim w Krakowie Urodził się 21 lutego 1900 w Krakowie, w rodzinie Jana, z zawodu maszynisty, i Józefaty. Miał dwie siostry: Stefanię (ur. 1902) i Annę (ur. 1906), które były zawodniczkami sekcji lekkoatletycznej TS Wisła.
Przed II wojną światową pracował jako urzędnik skarbowy w Krakowie „za zasługi na polu rozwoju sportu”..
Był mężem Janiny (1902–1992).
Zmarł 1 października 1974 w Krakowie, pochowany na cmentarzu Rakowickim (kwatera L-49-19).
Kariera klubowa Był wychowankiem Wisły Kraków i jej barwy reprezentował przez całą karierę. Debiutował w 1919 roku. Grał w finałach mistrzostw Polski, a później w lidze. Dwukrotnie zdobył tytuł mistrza Polski (1927, 1928), triumfował także w premierowej edycji Pucharu Polski w 1926. Sportową karierę zakończył w 1933 roku.
Kariera reprezentacyjna W kadrze debiutował 10 czerwca 1924 w meczu ze Stanami Zjednoczonymi, ostatni raz zagrał w 1930.