Samuel Okon Peter (ur. 6 września 1980 w Akwa Ibom) – nigeryjski bokser, były zawodowy mistrz świata organizacji WBC w kategorii ciężkiej.
Kariera amatorska Peter był amatorskim mistrzem Nigerii w wadze ciężkiej. Reprezentował swój kraj na Olimpiadzie w Sydney w kategorii super ciężkiej. Przegrał w swoim drugim pojedynku na tym turnieju, z późniejszym brązowym medalistą, Paolo Vidozem.
Kariera zawodowa Peter przeszedł na zawodowstwo w lutym 2001 roku. W pierwszych 24 walkach był niepokonany. Pokonał między innymi Charlesa Shufforda, Jovo Pudara (oba pojedynki wygrał na punkty), dwukrotnego amatorskiego mistrza Stanów Zjednoczonych w kategorii półciężkiej, Jerremy'ego Williamsa (ciężki nokaut w drugiej rundzie), Gilberta Martineza (techniczny nokaut w rundzie trzeciej) i Taurusa Sykesa (nokaut w drugiej rundzie).
24 września 2005 roku, w walce eliminacyjnej IBF i WBO z Wołodymyrem Kłyczko doznał swojej pierwszej porażki. Ukrainiec po ciosach Petera trzy razy leżał na deskach, lecz mimo to zdołał wygrać pojedynek jednogłośną decyzją sędziów.