typy china – Novo 1984 – pokrycie talerzy kolorem – COLORSOUND 1989 – wynalezienie stopu Signature (Paiste Signature Alloy) 1996 – pojawienie się serii Traditionals 2001 – opatentowana technika toczenia – Sonic Texture Formula. Wprowadzona z serią Innovations, nadaje talerzowi bardziej skupione brzmienie 2011 – wprowadzenie do oferty Alpha talerzy z wyciętymi dziurami, tzw. swiss crash. 2015 – pierwszy raz w historii przedsiębiorstwa wprowadzono talerze wykonane z aluminium, talerze typu bell w serii PSTX.
Serie talerzy Obecne 101 Brass – najniższa półka. Wykonane z mosiądzu, procesem produkcji steruje całkowicie komputer. Wprowadzone w 2005 roku. Dla początkujących.
PST 3 – wykonane z mosiądzu. Wprowadzone w 2005 roku. Dla początkujących.
PST 5 – wykonane z brązu B8. Wprowadzone w 2005 roku. Dla średniozaawansowanych. PST 7 – wykonane z brązu B8. Wprowadzone w 2014 roku jako rozszerzenie serii PST - Paiste Sound Technology. Opisywane jako pierwsze talerze tej klasy przeznaczone do lżejszych gatunków muzycznych. Cechują się klasycznym wyglądem z lekko zarysowanymi śladami młotkowania. Dla średniozaawansowanych.