Po zakończeniu II wojny światowej przewidziano dla nich rolę helikopterowców, lotniskowców zwalczania okrętów podwodnych lub pomocniczych transportowców samolotów i takie zadania pełniły one aż do wojny koreańskiej. Nadejście ery silników odrzutowych zakończyło ich służbę ze względu na zbyt małe rozmiary, niewystarczające do bezpiecznego operowania z ich pokładów znacznie większych samolotów odrzutowych końca lat 50. XX wieku. Do roku 1960 wycofano ze służby wszystkie lotniskowce eskortowe typu Commencement Bay.
Okręty typu Commencement Bay były podobne do lotniskowców eskortowych typu Sangamon przebudowanych z tankowców, ale część niedostatków konstrukcyjnych w budowanych od podstaw jednostkach zdołano wyeliminować.
Lista okrętów USS „Commencement Bay” (CVE-105) USS „Block Island” (CVE-106) USS „Gilbert Islands” (CVE-107) USS „Kula Gulf” (CVE-108) USS „Cape Gloucester” (CVE-109) USS „Salerno Bay” (CVE-110) USS „Vella Gulf” (CVE-111) USS „Siboney” (CVE-112) USS „Puget Sound” (CVE-113) USS „Rendova” (CVE-114) USS „Bairoko” (CVE-115) USS „Badoeng Strait” (CVE-116) USS „Saidor” (CVE-117) USS „Sicily” (CVE-118) USS „Point