Mehmet Shehu (ur. 10 stycznia 1913 we wsi Çorush, zm. 17 grudnia 1981 w Tiranie) – albański polityk, komunista, pełniący w latach 1954–1981 funkcję premiera Albanii.
Życiorys Pochodził z okolic Mallakastry z rodziny albańskich Tosków. W 1932 ukończył szkołę techniczną Harry’ego Fultza w Tiranie, a następnie studiował na uczelni wojskowej w Neapolu.
W latach 1937–1939 walczył w hiszpańskiej wojnie domowej jako żołnierz XII Brygady Międzynarodowej im. Garibaldiego. W latach 1939–1942 był internowany we Francji.
thumb|left|200px|Mehmet Shehu jako młody partyzant Od roku 1942 był członkiem albańskiego ruchu oporu oraz członkiem Albańskiej Partii Komunistycznej. W 1943 został wybrany na członka Komitetu Centralnego Partii. W latach 1943–1944 był dowódcą 1 Brygady Partyzanckiej, po czym został dowódcą dywizji Armii Wyzwolenia Narodowego. W latach 1944–1945 był członkiem Antyfaszystowskiego Komitetu Wyzwolenia Narodowego (pełniącego funkcję tymczasowego rządu).