Podobnie jak dwie jej siostry, Eufrozyna i Anna, wybrała życie zakonne. W bliżej nieznanym czasie wstąpiła do klasztoru klarysek we Wrocławiu. Jako jedyna z sióstr Eufemia nie została ksienią klasztoru. Do 1280 funkcję ksieni klarysek wrocławskich pełniła Jadwiga, córka Henryka Pobożnego, a po jej rezygnacji zastąpiła ją Jadwiga, córka Konrada I głogowskiego, która godność tę sprawowała do swej śmierci w 1318.
Po śmierci Eufemia została pochowana we wrocławskim klasztorze klarysek.
Bibliografia Jasiński K., Genealogia Piastów wielkopolskich. Potomstwo Władysława Odonica, [w:] Kronika Miasta Poznania, t. 2, 1995, s. 52. Ożóg K., Eufemia, [w:] K. Ożóg, S. Szczur, Piastowie. Leksykon biograficzny, Wydawnictwo Literackie, Kraków 1999, s. 153.
Kategoria:Piastowie wielkopolscy Kategoria:Polskie klaryski Kategoria:Urodzeni w 1253 Kategoria:Zmarli w 1298