Standard pudla jest znacznie starszy niż barbeta, ponadto pudel wywodzi się z Niemiec podczas gdy barbet jest rasą francuską. Barbety były krzyżowane z innymi rasami myśliwskimi i pasterskimi m.in. z Berger de Crau, Bouvierem i irlandzkim spanielem wodnymIrish Water Spaniel Database. Blisko spokrewniony z barbetem był gryfon Bouleta obecnie wymarłyBoulet Historique Griffon a poil Laineux. Barbet o imieniu Janus był jednym z ośmiu psów, których hrabia Eduard Korthals użył do wyhodowania gryfona KorthalsaHistory of Korthals Griffon Korthals described "Janus" as a Barbet and the other seven seemed to differ considerably in appearance. thumb|left|Wizerunek Barbeta z początku XX wieku. W 1886 roku powstał pierwszy standard rasy. Za psa wzorcowego posłużył Pilote (ustalał wymiary psa od 45 cm do 55)Pierwszy standard rasy z 1896 roku. W 1885 roku pierwsze barbety – Thug i Plock pojawiły się na wystawie w Paryżu, oba psy wystawione były w klasie "wyżłów długowłosych i barbetów". W początkach XX wieku napływ doskonałych użytkowo ras angielskich doprowadził do znacznego spadku liczebności relatywnie młodej i mało rozpowszechnionej rasy.