Stefan Tadeusz Szańkowski (ur. 31 sierpnia 1955 w Łosicach) – polski polityk, samorządowiec, poseł na Sejm I kadencji.
Życiorys W 1980 ukończył studia na Wydziale Chemicznym Politechniki Warszawskiej, następnie odbył na tej uczelni studia doktoranckie. Od 1982 do 1984 był zatrudniony w Instytucie Nawozów Sztucznych, potem podjął pracę jako nauczyciel w zespole szkół zawodowych w Łosicach. Prowadził też gospodarstwo rolne. Został działaczem Ochotniczej Straży Pożarnej.
W latach 80. dołączył do NSZZ „Solidarność” i NSZZ „Solidarność” RI. Pełnił funkcje sekretarza oraz wiceburmistrza Łosic. Był prezesem zarządu wojewódzkiego PSL „Solidarność”. Sprawował mandat posła I kadencji z ramienia Polskiego Stronnictwa Ludowego - Porozumienia Ludowego.
W latach 1998–2002 był starostą powiatu łosickiego. Następnie pracował jako dyrektor delegatury mazowieckiego urzędu marszałkowskiego. W 2007 został powołany na sekretarza gminy Kąkolewnica Wschodnia.
Należał do Ligi Polskich Rodzin, z listy której bez powodzenia kandydował do Sejmu w 2005 (otrzymał 1088 głosów). W 2006 wraz z Bogusławem Kowalskim odszedł do Ruchu Samorządowego.