Luis Fernando Saritama Padilla (ur. 20 października 1983 w Loja) – ekwadorski piłkarz grający na pozycji środkowego pomocnika.
Kariera klubowa Saritama jest wychowankiem klubu Deportivo Quito. W 2001 roku zaliczył swój pierwszy mecz w pierwszej lidze ekwadorskiej, ale poza debiutem nie zagrał ani razu. W 2002 roku był już podstawowym zawodnikiem zespołu i wraz z Marlonem Ayoví i Edisonem Méndezem stanowił o sile linii pomocy, ale klub zajął ostatecznie 5. miejsce w lidze. W 2003 roku Saritama wraz z Deportivo zakończył sezon na 4. pozycji, a w połowie 2004 wraz z klubowym kolegą Johnnym Baldeonem przeszedł do peruwiańskiej Alianzy Lima. Obaj poprowadzili ten zespół do triumfu w lidze peruwiańskiej, ale po sezonie powrócili do Deportivo Quito. Saritama grał w stołecznym klubie jeszcze przez półtora roku (w 2005 stał się jego kapitanem), a łącznie wystąpił dla niego w 156 razy i strzelił 25 goli.
25 lipca 2006 Saritama podpisał kontrakt z meksykańskim klubem Tigres UANL, w którym występował niegdyś inny znany Ekwadorczyk Ivan Hurtado. Z UANL nie wyszedł jednak z grupy do play-off fazy Apertura i w styczniu 2007 przeszedł do stołecznej Amériki, z którą został wicemistrzem fazy Clausura.